Simpler weisser Reis

Aktive Zeit: -

Gesamtzeit: 15 Minuten

Wer keinen Reiskocher hat, der hat sich bestimmt schon über angebrannten Reis geärgert. Mit dieser Methode passiert das nicht mehr.

Wer braucht schon ein Rezept für "normalen" Reis? Ich sag' euch, ihr braucht eins! ;-)

„Ich habe gar nicht gewusst, dass ich bei so etwas Alltäglichem wie Reis kochen noch etwas lernen kann. Dieser Tipp ist nicht nur simpel, sondern idiotensicher. Mein Reis gelingt jetzt jedes Mal.”

Zutaten (4 Personen, Beilage)

Eine kleine Pfanne mit passendem Deckel

1 Tasse (ca. 250g) Reis (z.B. Basmati)

2 Tassen Wasser

1/2 TL Salz

ca. 15g Butter (optional, nach Belieben)

1 Knoblauchzehe, eingestochen (optional)

Und los geht's!

1. Alle Zutaten in die Pfanne geben, aufkochen

2. Ein Mal rühren, dann die Pfanne zudecken

3. Herd ausschalten und die Pfanne auf der heissen Platte stehen lassen, bis die Flüssigkeit aufgebraucht und der Reis gar ist (ca. 15 Minuten)

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Sobald ihr die Pfanne zugedeckt und die Herdplatte ausgeschaltet habt, müsst ihr nicht weiter aktiv sein. Es ist kein Rühren notwendig - im Gegenteil! Reis sollte während der Garzeit nie gerührt werden.

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